Warning: file_get_contents(/proc/loadavg): failed to open stream: Permission denied in /home/www/youdge/www/config/ecran_securite.php on line 337
Bâtonnets aux noix et au chocolat - Cookfriend
inc-bandeau


Cookfriend

Accueil > Desserts > Petits Gâteaux > Bâtonnets aux noix et au chocolat
  • Recette

  Bâtonnets aux noix et au chocolat

mercredi 14 juillet 2004

Ingrédients

- 130 g de beurre
- 130 g de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 130 g de farine
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 130 g de chocolat à croquer
- 80 g de noix hachées
- 3 blancs d’œufs

Pour garnir
100 g de noix hachées

Préparation

Travaillez le beurre en mousse.
Ajoutez peu à peu le sucre et les jaunes d’œufs.
Incorporez par petites quantités le mélange farine levure, puis le chocolat coupé en petits dés et les noix hachées.
Battez les blancs d’œufs en neige très ferme.
Glissez cette neige sur la pâte et mélangez délicatement.
Répartissez la pâte sur une plaque beurrée.
Saupoudrez-la avec les noix hachées.

Faites cuire à four moyen pendant 25 mn

Coupez en bâtonnets d’environ 5 * 1 cm et laissez refroidir