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Gratin de macaronis au thon - Cookfriend
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  • Recette

  Gratin de macaronis au thon

mardi 31 août 2004

Personnes : 4
Cuisson : 20 mn
Préparation : 10 mn

Ingrédients

- 350 g de macaronis
- 2 oignons blancs
- 1 gousse d’ail
- 1 grosse tomate
- 300 g de thon au naturel (en boîte)
- 20 cl de crème
- 60 g de comté râpé
- 50 g de beurre
- 0.5 bouquet de persil plat
- sel et poivre

Préparation

Faites cuire les macaronis " al dente" dans un grand volume d’eau salée. Rafraîchissez et égouttez-les dans un saladier.

Pelez et hachez les oignons et l’ail. Epépinez et concassez la tomate. Egouttez et écrasez le thon. Ajoutez le tout dans le saladier avec la crème et le persil ciselé. Salez et poivrez et mélangez avec soin.

Versez dans un plat à gratin beurré. Parsemez de comté et de parcelles de beurre. Faites gratiner 15 mn à four chauffé 210°C. Servez avec un flacon d’huile au piment.

Vin
Un Arbois blanc